Projekt „Kulinarische Woche“ der Sprach- und Integrationsklassen

Unter dem Motto „Wir sind bunt, wir sind vielfältig“ and in diesem Jahr bereits zum dritten Mal die Kulinarische Woche der Sprach- und Integrationsklassen statt. Das Projekt spiegelte eindrucksvoll die kulturelle Vielfalt unserer Schulgemeinschaft wider: Insgesamt waren 15 Nationen und 17 Erstsprachen vertreten. Neben dieser sprachlichen und kulturellen Vielfalt brachten die Schülerinnen und Schüler vor allem eines mit – viele köstliche Speiseideen aus ihren Herkunftsländern.
Ein besonderer Schwerpunkt lag darauf, dass die Lernenden ihre Gerichte selbstständig auswählten, vorbereiteten und zubereiteten. Mit viel Engagement planten sie die einzelnen Schritte, organisierten die Zutaten und präsentierten schließlich ihre Spezialitäten in der Schule zum Verkauf. Für die Schülerinnen und Schüler war dies eine ganz besondere Erfahrung, denn sie konnten ihre eigenen traditionellen Gerichte nicht nur vorstellen, sondern auch anderen näherbringen und dabei viel Anerkennung für ihre Arbeit erhalten.
Zu den kulinarischen Highlights gehörten unter anderem afghanischer Döner, gefüllte Weinblätter sowie Pide mit Käse oder Thunfisch. Die Vielfalt der Speisen machte das Projekt zu einer kulinarischen Reise durch verschiedene Länder und Kulturen.
Die Kulinarische Woche war somit weit mehr als nur ein gemeinsames Kochen und Essen. Sie förderte das Miteinander, den interkulturellen Austausch und das Selbstbewusstsein der Schülerinnen und Schüler. Gleichzeitig wurde deutlich, wie bereichernd Vielfalt für unsere Schule ist. Das Projekt war erneut ein großer Erfolg und hat gezeigt: Unsere Schule ist bunt, vielfältig und voller Geschmack.

Nurdan Safak, Teamleiterin für Sprache und Integration