Das Herstellen und Instandsetzen von Holzkonstruktionen wie z.B. Dachstühle, Wände in Holzrahmenbauweise oder Treppen sowie die Bearbeitung und Behandlung von Holzoberflächen sind die Schwerpunkte der Zimmererausbildung. Im Bereich des Ausbaus werden Innenwände in Trockenbauweise erstellt. Ein weiterer Schwerpunkt liegt im Einbau von Dämmstoffen für den Wärme-, Schall- und Brandschutz.
In der Fachstufenausbildung zum Zimmerer/Zimmererin sind folgende Lernfelder relevant:
Fachstufe 1 (2. Ausbildungsjahr)
Fachstufe 2 (3. Ausbildungsjahr)
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Die Ausbildung im 1. Lehrjahr (Grundstufe) beginnt mit einem Ausbildungsvertrag im geblockten Teilzeitunterricht oder als schulischer Vollzeitunterricht in der Berufsfachschule Bautechnik.
Die Ausbildung im 2. und 3. Ausbildungsjahr findet im Betrieb und in der Berufsschule an einem Berufsschultag statt.
Nach dem 2. Ausbildungsjahr kann die Ausbildung mit einer Prüfung zum Ausbaufacharbeiter im Schwerpunkt Zimmererarbeiten beendet werden.
Der Berufsabschluss endet nach dem 3. Ausbildungsjahr mit der Gesellenprüfung.